Информационная система данных о содержании витаминов и минералов в продуктах питания (VMNIS)

Cредств наблюдения

Этот раздел включает некоторые ресурсы, которые могут быть полезными для мониторинга и/или оценки мероприятий, связанных с результатами в отношении витаминов и минералов.


Методы обследования

  • Показатели и методы для перекрестных обследований витаминно-минерального статуса среди населения - на английском языке
    pdf, 1.39Mb

    Руководство по проведению обследований, составленное ЦББ и Инициативой по питательным микроэлементам (ИПМ), предназначено для руководителей программ, отвечающих за разработку и проведение обследований. связанных с оценкой недостаточности витаминов и минералов. Оно предназначено также для тех, кто занимается планированием, осуществлением, анализом и сообщением результатов обследований. Этот документ не отражает официальную позицию ВОЗ. В настоящее время он обновляется авторами из ЦББ, ИПМ, ЮНИСЕФ и ВОЗ.

Йод

Анемия и железо

Витамин А