Système d’informations nutritionnelles sur les vitamines et les minéraux (VMNIS)

Capacités de laboratoire

Grâce aux progrès technologiques et à une sensibilisation croissante à l’importance des micronutriments pour la santé et le développement, on utilise de plus en plus d’indicateurs biologiques pour évaluer la situation des populations pour ce qui est des vitamines et des minéraux, les facteurs de risques et pour produire des estimations de la charge mondiale des maladies liées à des carences en micronutriments.

De plus, on peut mesurer les teneurs en vitamines et minéraux dans les denrées alimentaires, ce qui est fait par les programmes d’enrichissement d’aliments dans le cadre de leurs activités de suivi réglementaire. D’autres programmes nécessitent également de doser le contenu des suppléments en vitamines et minéraux dans le cadre des activités de suivi.

C’est en gardant tout cela à l’esprit que l’unité Bases factuelles et orientations programmatiques du département Nutrition pour la santé et le développement travaille sur un projet visant à élaborer un annuaire mondial des capacités de laboratoire pour l’évaluation des micronutriments. Cette base de données a pour finalité de fournir aux États Membres et à leurs partenaires une ressource interactive et facile d’emploi pour identifier aux niveaux national, régional et mondial les capacités des laboratoires permettant d’évaluer la situation des populations pour ce qui est de la teneur en vitamines et minéraux dans les aliments de base, comme le sel, les farines ou les condiments.

Liens connexes

Système d’information nutritionnelle sur les vitamines et les minéraux
Unité Bases factuelles et recommandations programmatiques
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