千年发展目标1：消灭极端贫穷和饥饿
具体目标1.C挨饿的人口比例减半
在全球，有证据表明儿童营养状况得到改善。估计体重不足儿童的比率已由1990年的25%减至2010年的16%。同期，全球五岁以下儿童发育迟缓比率也由40%降至27%。在亚洲，1990年至2010年期间，发育迟缓儿童的数量估计减少了一半（由1.9亿减至1亿）。然而，在非洲，发育迟缓儿童的数量预计有所增加，由1990年4500万上升到2010年6000万。尽管取得了这些总体进展，但估计2010年中仍有1.04亿五岁以下儿童体重不足。
世卫组织正与各国一道：
- 建设使用标准生长评估工具的能力；
- 协助策划和开展营养调查；
- 支持分析和解释营养调查结果；
- 支持发展营养监测系统；
- 确保将营养作为关爱和支持艾滋病毒感染者和结核病患者必不可少的要素；
- 制定国家营养计划和政策；
- 加强开展基本营养行动。