Cinq clefs pour des aliments plus sûrs

Manuel

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Auteurs:
OMS

Informations sur la publication

Nombre de pages: 32
Date de publication: 2007
Langues: Anglais, arabe, chinois, espagnol, français, russe
ISBN: 92 4 459463 3

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Présentation

Ce manuel sur les Cinq clefs pour une alimentation plus sûre se divise en deux sections. La première présente des données générales, et la seconde, qui porte sur les Cinq clefs elles-mêmes, détaille les informations de sécurité sanitaire des aliments figurant sur l’affiche, tout en proposant des méthodes pour communiquer ces messages.

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