Nutrición

Uso de micronutrientes en polvo para la fortificación domiciliaria de los alimentos consumidos por lactantes y niños de 6 a 23 meses de edad

Directriz

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Autores:
Organización Mundial de la Salud

Detalles de la publicación

Número de páginas: 35
Fecha de publicación: 2012
Idiomas: Chino, Inglés, Francés, Portugués, Ruso, Español
ISBN: 978 92 4 150204 7

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Presentación

Esta directriz ofrece recomendaciones de ámbito mundial, fundamentadas en pruebas científicas, sobre el uso de micronutrientes en polvo para la fortificación domiciliaria de los alimentos consumidos por lactantes y niños pequeños de 6 a 23 meses de edad.

Esta directriz ayudará a los Estados Miembros y sus asociados a tomar decisiones fundamentadas acerca de las intervenciones adecuadas en materia de nutrición para alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio, en particular la erradicación de la pobreza extrema y el hambre (ODM 1) y la reducción de la mortalidad en la niñez (ODM 4).

La directriz se dirige a destinatarios muy diversos, entre ellos, los responsables de la elaboración de políticas y los expertos que los asesoran, y el personal técnico y de programas de organismos participantes en el diseño, la aplicación y la ampliación de intervenciones de nutrición en pro de la salud pública.

Pruebas científicas

De-Regil LM et al. Home fortification of foods with multiple micronutrient powders for health and nutrition in children under two years of age. Cochrane Database of Systematic Reviews 2011, Issue 9. Art. No.: CD008959. DOI: 10.1002/14651858.CD008959.pub2.

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