食品安全

三聚氰胺污染事故

上次更新
2009年2月16日

审查三聚氰胺与氰尿酸毒理问题专家会议

世卫组织与粮农组织在加拿大卫生部协助下举行
2008年12月1日至4日,加拿大渥太华

事故描述

由于食用了受三聚氰胺污染的婴儿配方奶粉和相关奶制品,超过5.4万名婴幼儿因可能的肾小管堵塞和肾结石等尿路疾病而寻求治疗。已证实三名婴幼儿死亡,1.4万名婴幼儿住院治疗,目前仍有近1.3万人住院。婴幼儿患肾结石非常罕见。

虽然由于三聚氰胺污染导致疾病爆发的准确日期和污染本身开始的时间尚不清楚,一家奶粉制造商(三鹿集团)2008年3月就收到了婴幼儿食用后患病的投诉。

中国媒体9月初报道河北三鹿集团生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺的污染。因为三鹿集团的婴幼儿配方奶粉比其他产品价格低廉,中国的婴幼儿食用比较多。

经中国国家质检总局检测,全国至少22家奶制品生产企业的部分产品检出了三聚氰胺。

广东雅士利和青岛索康两家公司的产品出口到孟加拉国、布隆迪、缅甸、加蓬和也门。虽然还没有确认这些出口产品是否被污染,中国已经发出了召回要求。

然而,其他国家也报告在中国制造的奶制品中发现了三聚氰胺。

迄今为止,已在液体牛奶、冷冻酸奶甜点和咖啡饮料中发现了三聚氰胺污染。所有这些产品很可能是使用三聚氰胺污染的牛奶为原料所生产。

2007年,出口到美国的中国制造的宠物饲料发现有三聚氰胺,导致大量猫狗由于肾衰竭死亡。

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