特写

从烤肉串到蔬菜沙拉——维护黎巴嫩的食品安全

2015年3月28日 -- 黎巴嫩的饮食举世闻名,世人视为国家宝藏。当地民众和访客食不厌精,从路边小摊美味的烤肉串到高档餐厅的珍馐佳肴,为一饱口福而寻寻觅觅。然而,近年来,黎巴嫩政府发现食源性疾病日益加剧,彰显了食品链的安全问题。为保证食品安全,黎巴嫩公共卫生部采取了一系列行动。