10 faits sur la nutrition

Octobre 2012

Nourrisson africain porté sur le dos par sa mère
OMS

La nutrition joue un rôle déterminant pour la santé et le développement. Une meilleure nutrition améliore la santé du nourrisson, de l’enfant et de la mère, renforce le système immunitaire, favorise une grossesse et un accouchement à moindre risque, réduit le risque de maladies non transmissibles (comme le diabète et les maladies cardio-vasculaires) et contribue à la longévité.

L’enfant bien portant apprend mieux. Une bonne nutrition renforce la productivité de la population et peut l'aider à sortir progressivement du cercle vicieux de la pauvreté et de la faim.

La malnutrition sous toutes ses formes présente de graves menaces pour la santé. Elle constitue aujourd’hui un double fardeau car il faut lutter à la fois contre la dénutrition et contre l’excès pondéral, surtout dans les pays en développement.

L’OMS fournit des conseils scientifiques et offre des outils qui peuvent aider les pays à agir pour améliorer la santé nutritionnelle.

Ce dossier envisage les risques posés par toutes les formes de malnutrition, dès le tout début du développement de l'enfant.

Faits et chiffres

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