10 фактов о безопасности пищевых продуктов

Октябрь 2016 г.

Подавляющее число людей в какой-то момент своей жизни страдают болезнью пищевого происхождения. Поэтому важно обеспечить, чтобы потребляемые нами пищевые продукты не были загрязнены потенциально опасными бактериями, паразитами, вирусами, токсинами и химическими веществами.

Загрязнение пищевых продуктов может произойти на любой стадии от производства, до распределения и приготовления. У каждого участника продовольстенной цепи - от производителя до потребителя - есть своя роль в обеспечении безопасности пищевых продуктов.


1 / 10